浙江舟山养殖塘里大批泥鳅苗不明不白哪去了

日期:2020-02-06编辑作者:供求信息

  
舟山老话头,天上数斑鸠,地下数泥鳅。说的是泥鳅味美,营养好。但全国500多家泥鳅养殖基地都被一个问题所困扰,那就是,为什么短短几天,养殖塘里的泥鳅幼苗消失了呢?这个问题,让浙江海洋学院的养殖博士储张杰破解了。
前几天,储张杰向记者讲述他如何破解豆娘吃泥鳅幼苗的故事。
泥鳅幼苗最大的敌害是豆娘
我们先来说说豆娘。豆娘是一种细长且软弱的飞行昆虫,类似小型的蜻蜓。交配时,通常会一前一后地飞行。它们将卵产在水中,而幼虫会有鳃状构造以利呼吸,其在地球上已经存在了3亿年,分布很广泛,豆娘有一个喜好,就是爱吃水体生物。
2011年,储张杰作为市级科技特派员派驻到定海北蝉小展村,他和他带的研究生们一起,在25亩水塘搞起泥鳅繁殖基地。他们也碰到了这个问题,每次放下去的大批泥鳅幼苗,在短短几天内就消失,他们感到很纳闷。
有一天,储张杰发现,很多小豆娘在水体中连续快速攻击泥鳅幼苗,他迅速拿药物控制一部分。突然,他冒出一个想法,如此多的泥鳅幼苗,会不会就是豆娘吃掉的?
储张杰吩咐学生们,不要舍不得泥鳅幼苗,干脆搞个实验,证实一下这个判断。学生们每天给豆娘喂食泥鳅幼苗,他们发现,豆娘每吃掉一条泥鳅幼苗只要0.2秒时间,一只豆娘一天能吃掉40条左右泥鳅幼苗。几天喂食下来,豆娘不断蜕皮长大,最后变成了小蜻蜓飞出水面而去。
水塘养殖的大批泥鳅幼苗,为什么几天内消失的原因找到了。
解决了问题,博士和学生放手大干
原来,在天空中飞翔的小蜻蜓有特异功能,它们能迅速找到喜欢吃的水体生物,养殖在水塘里的泥鳅幼苗自然成了它们最喜欢吃的美食之一。找到目标后,它们会像直升机一样飞临目的地,然后向水体大量地产卵。几天后,泥鳅幼苗就成了迅速生长的豆娘幼虫的美食。
储张杰介绍对付豆娘的绝招步骤。在水塘养殖泥鳅前,第一步是用每亩75公斤生石灰进行清塘,起到杀菌杀虫的效果。
第二步是灌水、施肥,培养浮游生物,引诱豆娘到水塘大量产卵。在5~7天内用专用药物杀灭豆娘幼虫等敌害,切断它们繁殖豆娘幼虫的可能。接下去就可以投放泥鳅幼苗,喂食饵料了。“如果不经过杀虫这个过程,1亩水塘100万尾泥鳅幼苗几天时间就所剩无几。”
储张杰说,国内如此多的泥鳅繁殖厂家,真正能达到成活率高为数不多,是因为没有解决豆娘幼虫等敌害问题。目前他们泥鳅幼苗成活率提高到50%~60%,这个数据在国内是非常高的。
解决了问题,储张杰和学生们放手大干。他们与另外一所大学的营养博士一起,研发出了泥鳅专用配合饵料,他们做过测试,用这种饵料喂养的泥鳅营养和野生泥鳅的营养几乎一样。
让舟山杂交泥鳅游向四面八方
世界上泥鳅有数百个品种,舟山地产泥鳅有2个品种,一种叫真泥鳅,一种叫大鳞副泥鳅,舟山泥鳅肉质虽好,但个体较小。今年6月,储张杰和他带的研究生们把引进的台湾扁鳅和舟山本地泥鳅,通过人工授精的方式成功繁殖出生长速度快、肉质好的泥鳅杂交品种,杂交泥鳅苗明年就可以批量投入市场。
泥鳅不但国人爱吃,韩国人、日本人更喜欢吃,我国每年有5~10万吨泥鳅出口韩国、日本。国内城市对泥鳅的需求量也很大,比如,杭州市场每天泥鳅销量是2万斤,广州每天泥鳅销量是5万斤,舟山每天泥鳅销量也有几百斤。
泥鳅一般在5~8月份放苗,当年10~11月可以收获。 1亩水塘泥鳅,产值在10万元以上,利润可达5万元左右。现在,富阳一个叫水中参生态农业开发公司投资5000万元,建起300多亩泥鳅养殖基地,邀请储张杰当技术总监。这几天,台湾的投资商也找上门来,希望投资一个大的泥鳅养殖基地。
当然,对储张杰来说,他还是希望能在舟山搞成一个上规模的泥鳅繁殖、养殖基地,进而在舟山建成一个泥鳅养殖的中转港,让舟山杂交泥鳅游向四面八方。
作者:王晓东;叶斌 

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