江苏常熟推进水产品标准化养殖

日期:2019-12-13编辑作者:供求信息

  
本报讯(记者 王芬兰)鱼腥虾蟹是市民餐桌上最受欢迎的家常菜,苏州历来是水产品生产大市,消费交易数额巨大,如何让市民吃上安全放心的水产品,常熟市水产部门从鱼药入手,在鱼药经销上推广台账记录,用一本“进”、“出”明细的台账管住鱼药的出入关。
常熟是我市水产品内塘养殖较多的地方,也是鱼药规范经营的典型。近日,记者在常熟市水产技术推广站里看到了“统管”该市鱼药的“大管家”——一本鱼药台账。这本看似普通的本子详细记录着常熟市场上大部分鱼药的进、出情况。翻开本子,何时进药、进的什么药、从哪里进的、药品批号多少、药物成分是什么、进了多少;何时批发出去、哪位经销户什么时候来批发的、批发金额是多少、批发了何种药物等等,这些信息一目了然。
常熟市水产技术推广站副站长程利民介绍,为了推进水产品的标准化健康养殖,从2000年开始,常熟市水产技术推广站开始对鱼药实行统一管理,并推出了一系列规范管理措施:
——严格控制鱼药经销许可,目前常熟全市一共发放了52张鱼药经销许可证。
——52家鱼药经销店全部实行连锁经营,鱼药统一由水产站采购、批发,原则上禁止鱼药经销店自行进货。水产站的进货渠道接受相关监督,进货的厂家必须是获得GMP生产标准认证的鱼药生产单位。
——为了让利给鱼药经销店,水产站采取降价措施,用低于市场正常批发价的价格吸引经销店,但所有连锁店的鱼药零售价必须全部统一。
——每个乡镇的鱼药经销店成立一个小组,推选小组长进行日常监管,鼓励相互监管、相互举报。
——所有鱼药进出全部进台账,台账必须详细记录每一种鱼药的进货、销售情况。
程利民说,目前,包括生物制剂、增氧剂、添加剂等在内,常熟市一年的鱼药使用量在 2500吨左右,其中90%以上出自水产站,只要翻开台账,这些药物的“来龙去脉”清清楚楚,养殖过程中一旦出现问题,很容易追根溯源。“在常熟,现在基本看不到违禁鱼药!”对此,程利民颇有信心。据他介绍,目前常熟市十几万亩的内塘养殖水面,90%以上的水产品已达到无公害农产品的生产要求。规范用药的做法也得到了当地养殖户的认可,去年夏天,连续的高温天气给水产品养殖造成了威胁,常熟市很多养殖户在水产站门口排着长队等着购买增氧剂、等着向专家请教科学的用药方法。

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