山东滕州召开申报“中国淡水鱼烹饪之乡”实地

日期:2020-01-13编辑作者:供求信息

    
8月10日,山东滕州市召开申报“中国淡水鱼烹饪之乡”实地验收总结会议。中国烹饪协会副会长边疆,省烹饪协会会长赵华民、常务副会长李光璧及市领导远义彬、李广宪、张宪依、孙士泉、杜孝玺出席会议。 
会上,滕州市委副书记、市长远义彬简要介绍了我市相关情况。据了解,滕州市作为淡水鱼的故乡,境内泉源、湖泊、河流众多,淡水资源丰富,出产四鼻孔鲤鱼等40余种淡水鱼类。淡水鱼烹饪历史悠久,淡水鱼烹饪餐饮业蓬勃发展,曾连续六次成功举办“山东省淡水鱼烹饪大赛”,取得了丰硕成果,挖掘整理和开发创新了许多优秀的民间烹饪技艺和传统菜品,2010年被省烹饪协会授予 “山东省淡水鱼烹饪之乡”称号。 
与会领导、专家在详细了解了相关情况后,对滕州市淡水鱼烹饪的蓬勃发展给予高度评价。一致认为,滕州市淡水鱼烹饪历史悠久,良好的自然生态环境为滕州淡水鱼特色烹饪的形成提供了先天的优良条件。希望滕州市建立“滕州淡水鱼烹饪”规范化与标准化体系,进一步完善人才培养机制,为滕州淡水鱼烹饪走向全国、走向世界创造条件。  
记者张序岩
 
 

本文由养鱼大亨_专业水产饲养技术,灾病防治_富农虾蟹鱼网发布于供求信息,转载请注明出处:山东滕州召开申报“中国淡水鱼烹饪之乡”实地

关键词: 供求信息

山东海阳市渔民远海成功回捕放流对虾

今年的5月22日至23日,在省海洋与渔业厅相关专家的指导下,海阳市在凤城海域放流了1.2亿尾中国对虾苗。如今正是回...

详细>>

“一种水产养殖维生系统”获得国家实用新型专

日前,由中国水产科学研究院南海水产研究所董宏标、张家松等人完成的一种水产养殖维生系统获得国家实用新型专...

详细>>

守初心“心连心”担使命“手牵手” 贵州省铜仁

深秋时节,贵州省铜仁市大龙开发区祥查村各处树林里,红叶、黄叶掩映绿叶间,一如往年;错落有致的梯田一垦接...

详细>>

张太明:从“龙虾小贩”到“龙虾大王”

张太明,男,44岁,淮安市金湖县涂沟镇人,现任江苏省淮安市金湖县太明鱼村专业合作社理事长,同时也是二十余家...

详细>>