上海中低端水产品旺销 春节总销量将保持稳定

日期:2020-01-16编辑作者:供求信息

  
记者李荣
上海水产行业协会相关负责人9日表示,从目前的市场表现来看,经济“寒流”虽对沪上高端水产品销售产生了影响,但中低端的“大众”产品销售依然旺盛。预计今年春节“年货”市场上,上海的水产品总销量将在5万至6万吨,与往年相比保持稳定。
上海水产行业协会人士说,经济“寒流”对沪上水产业不可避免地带来了影响,但主要表现在高端产品市场上,高档水产品目前呈销量和价格齐跌的走势。而冰鲜及淡水活鲜等中低端水产品的消费依然保持旺盛,没有受到太大影响,有些品种甚至还出现了销售增长的现象。
经销商们也针对“寒流”中特有的市场结构,进行销售策略上的转变。记者9日在上海最大的水产交易市场--东方国际水产中心看到,140多家水产企业向消费者集中展销近千种水产品,其中高端水产品比例较低,而物美价廉的中低端产品比例上升,活鲜、冰鲜、冻品、水产加工品、休闲水产品等较受欢迎。市场方面派出专职质量检查和投诉受理人员,确保水产品的安全和消费者的权益。
沪上春节市场上较有特色的水产“大礼包”组合,也体现出“实惠型”的特点。据水产协会人士说,今年春节这样的“大礼包”组合可能会销出近20万包,比去年同期有所增长,而售价不过200多元,“性价比”较高。
 

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