江苏无锡市场甘露青鱼出现大量“山寨货”

日期:2020-02-06编辑作者:疾病防治

  
这两天,正是无锡人喜欢的甘露青鱼上市的时间。每到春节前夕,就迎来了青鱼销售的旺季。然而,人怕出名猪怕壮,当记者暗访市区水产市场的时候发现,山寨版的甘露青鱼为数还不少。
记者暗访:个个摊位都卖“甘露青鱼”
记者昨天来到北桥水产品交易市场,在一家摊位门口,摊主指着橡胶皮围成的水池说,十几条青鱼都是活的,每条重在10斤左右。摊主热情地用鱼兜兜起一条大青鱼,告诉记者这鱼是甘露青鱼,每斤售价12元。“这个青鱼真的是甘露青鱼?”记者再次询问。
“你放心,我们这里是甘露青鱼专卖店。”店主连忙拍胸脯保证。
记者接连走访了几家售卖青鱼的摊位,每个老板都声称自己卖的是正宗“甘露青鱼”。10斤左右的青鱼售价每斤12元,上15斤的大青鱼则卖到14元一斤,买得多价格上还有商量余地。有一位市民专程前来购买甘露青鱼,在装袋的时候他似乎有些不放心,又问了一句:“这鱼是正宗的甘露青鱼吗?”摊主一边把鱼装进蛇皮袋,一边满口答应:“放心,放心,百分之百正宗货。”
水产协会:集市上的活鱼都是山寨货
“集市上卖的甘露青鱼活鱼基本上都是山寨货,从外地弄来的。”鹅湖镇水产协会会长顾海涛向记者解释:“首先从销售点来说,我们在市区没有设活鱼卖点,也没有活鱼进超市或者农贸市场。正宗的‘甘露青鱼’要么在当地水产协会有个直销点,要么通过邮政等预订送货上门。”据了解,运输费用贵,加上甘露青鱼需要活水保鲜,是制约当地政府开甘露青鱼直销店的主要原因。
第二个原因则是售价。“今年甘露青鱼的单价比去年涨了,10斤以上的零售价在13-15元左右,一条活鱼的销售价在200-220元左右。因此,水产批发市场十几斤的青鱼,现在一斤卖12元肯定是外地鱼。”
甘露青鱼:颜色乌青,鱼鳞不容易掉
据了解,“甘露”青鱼主要以螺蛳、长江蚬子这些“活物”为食,每年要吃掉近1.7万吨螺蛳蚬子,因此口感鲜美。甘露青鱼多年来采用传统的生态养殖方式,体形狭长、颜色呈青灰偏深,这成为甘露青鱼有别于其他地方青鱼的主要标志。
如果你把青鱼买回家,还可以通过几个方式来辨别:甘露青鱼肉质紧,鱼鳞不容易掉,要想把鱼鳞刮下来得费点劲;但是外地青鱼刀背随便刮刮就可以去鳞了;切鱼段的时候,甘露青鱼一刀下去,鱼肉沿着刀口爆出来,而外地青鱼肉是松下去的;三是,甘露青鱼吃起来肉是“粘嘴”的,而外地青鱼咬起来肉质松软,没有嚼劲。
工商部门:开展整治,保护商标专用权
记者将18日暗访的情况反馈给滨湖工商局,得到答复的是:工商部门将开展保护“甘露”商标专用权专项整治。
据介绍,工商部门的专项行动将以农贸市场、水产批发市场、超市、有关包装印刷企业为主要检查对象,重点检查地区为滨湖区一些水产品贸易市场。主要检查内容为经营者是否经销侵犯“甘露”商标专用权的青鱼及水产;经营者是否经销假冒“甘露”产地的青鱼及水产;经营者是否印制、销售印制侵犯“甘露”证明商标专用权的包装等。“我们会通过索证索票等方式,来确认这些青鱼的来路,如果发现他们有‘挂羊头卖狗肉’的行为,一定会加以处理。”(高晶)
 

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