南美白对虾养殖户陈植倍:妙法灭藻 稳水稳产

日期:2020-01-16编辑作者:疾病防治

陈植倍在水产养殖上敢于尝试

陈植倍,广东阳江市阳东县大沟镇对虾养殖场老板,在东莞做生意多年,因看好水产品消费市场,七年前回老家投资养虾,承包了120亩虾塘,但用陈的话说,自己其实“从未做过水产”。

陈告诉记者,他的父亲陈永富是大沟镇土生土长的老渔民,在大沟镇吉下村养了几十年的鱼虾,他承包的120亩塘其实主要是由父亲负责管理,自己则负责“规划投资和出谋划策”。虽说近几年对虾行情一直不差,但因产量低、病害严重、养成困难等原因,几年下来并没有赚到钱。

2012年10月,陈从报纸上了解到酵素菌、蓝藻净等系列产品,看到有养殖户使用此类产品的成功养殖示范,便将报纸带回家与父亲商量讨论,决定亲自做养殖试验。

“总是守着老一套,又总是养不成,肯定不是办法。现在行情这么好,得想办法尝试改进,把虾养成是关键。”陈说。

2012年12月,陈植倍专门拿出3万块钱让父亲投资搭建了一个8亩池塘大的冬棚,用于做“酵素菌+蓝藻净”养虾试验。

2013年4月12日,陈植倍的8亩冬棚试验塘干塘出虾,共刮虾9076斤,总收入近18万元,除去成本,净赚近10万元。

蓝藻曾是中造虾的“拦路虎”

陈植倍的120亩塘,有一半是土塘,一半是高位池。由于当地养殖水源供给有点困难,陈将20亩土塘专门用作蓄水池,保证其他养殖塘的用水供给,同时最大限度地降低了换水环节可能带来的污染风险。

陈将60亩高位池用作精养南美白对虾,放苗密度一般在7万尾/亩。另外40亩土塘则用来混养对虾和金鲳。“这样做的目的是让鱼在虾塘当‘医生’,金鲳把死虾、坏虾吃掉后,可以降低病害的发生。”陈告诉记者,他一般在3月底开始放苗,土塘中虾苗密度一般在4-5万尾/亩,放苗10-20天后开始放金鲳鱼苗,规格约3cm/尾,密度800尾/亩。

按照这种养殖模式,陈在7月份可以收获自己的第一造虾,亩产约1000斤/亩,同时收获规格为七-八两/尾的金鲳鱼约6000斤。

头造虾小赚一笔后,陈要面临的最大的困惑就是“中造虾养不养养”。

陈告诉记者,最近几年的中造虾特别难养,“十有八、九都养不成”。陈总结原因,中造虾的养殖周期正好是台风多发季节,水质调节和保持难度较大,除了虾苗质量的因素外,恶劣天气多发和水质不稳定是两个关键因素。“还有蓝藻危害,也是制约养成的一个重要方面。”陈补充说。

陈向记者介绍,蓝藻危害在当地严重而且普遍。“每年中造虾的养殖季节一般在7-10月份,而这也正是蓝藻水华的高发季节,温度、光照、营养物质都很适宜,蓝藻群体繁殖迅速,很难控制。”陈告诉记者,蓝藻的大量繁殖会恶化水质,抑制其他有益浮游生物的生长,阻碍藻的光合作用,降解过程中还会消耗大量溶氧并释放毒素,极易引发对虾病害和死亡。“用硫酸铜和红霉素杀藻效果都不好,而且对虾的刺激太大,还会引起虾不吃料,很容易出事。”陈说。

调水抑制  双管齐下保成功

2012年10月,陈从报纸上了解到酵素菌和蓝藻净等系列产品,看到有养殖户使用此类产品的成功养殖示范,便将报纸带回家与父亲商量讨论,决定亲自做养殖试验。于是便在12月份专门投资搭建了一个8亩池塘大的冬棚,采用酵素菌调水和蓝藻净抑制害藻,创新试验出了一套新的养虾模式。

陈的做法是在消毒后5天,放苗之前,用酵素菌①号肥水,用量约8公斤/亩,肥水两天后放苗。在养殖过程中,若发现水体营养程度过高时,便应用酵素菌②号“净水”;若发现有蓝藻出现时便应用蓝藻净杀蓝藻。蓝藻净不会对虾有任何刺激,同时还有益于硅藻等有益藻群的生长。在养殖中后期,应用酵素菌③号拌料饲喂,可有助于虾的肠道健康,提高饲料利用率。

“整个养殖周期中,除了添加过少量维生素C作抗应激用,没有再用任何其他调水产品和药物。”陈告诉记者,“酵素菌+蓝藻净”模式的最大优点就是水质稳定,藻相稳定,保持时间长,省时、省力、省成本。

陈给记者算了一笔账,当时投资搭冬棚花费3.3万元,放57万尾一代苗花费7800元,整个养殖周期应用酵素菌系列产品和蓝藻净(包括酵素菌①号580斤、②号600斤、③号200斤和蓝藻净529斤)共花费2600元,投喂饲料9300斤,最后共刮出45支/斤规格的虾9076斤,单价为19.5元/斤,毛收入达176982元,净收入近10万元。

“先施用蓝藻净,紧跟着再用酵素菌2号,效果或许会更好。”陈告诉记者,他对自己的大胆创新尝试很有成就感,总结出了一套自己的养虾方法,并打算下一步在自己的所有土塘和高位池扩展应用。

■行业人士点评

生态法杀蓝藻 藻相稳定无应激

点评嘉宾:荆州水产研究所高级水产工程师   蔡增山

蓝藻暴发是养虾业的一大危害,蓝藻暴发的根本原因是水体营养元素不平衡,尤其是氮素过高。如养虾中后期,由于大量高蛋白饲料的投喂,很容易造成水体氮素过高而引起蓝藻暴发。现在,大多数养殖户治理蓝藻的方法都是用杀藻剂杀藻,这样不仅不能改变藻相,而且死亡藻类还会产生大量毒素,分解过程中消耗大量溶氧,并且杀藻药性一旦消失,蓝藻又会重新暴发。

三才星蓝藻净是根据单胞藻类的营养需求理论为基础研制而成,它通过培育单胞藻类来抑制蓝藻的大量繁殖或暴发,是一种全新的治蓝藻理念,也是一种根本的治理蓝藻的方法。使用三才星蓝藻净后,有益藻类不断繁殖壮大,蓝藻逐渐死亡减少,最终维持在一个很小的种群范围内,这样的藻相变化是良性的渐变,既不会恶化水质,也不至于水质变幅过大使虾产生应激反应。

在使用蓝藻净时施酵素菌产品,酵素菌会加速死亡蓝藻的分解,为有益藻类的迅速繁殖生长创造有利条件,也给虾营造了良好的水质和微生态环境。
 

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