湖北武汉地产澳洲淡水龙虾抢黄金周档期上市

日期:2020-01-20编辑作者:疾病防治

  
记者曹磊通讯员周小平
澳大利亚淡水虾也有了“汉产货”。记者近日走访了解到,刚刚在武汉批量养殖成功的澳洲淡水虾已上市,价格不比本地小龙虾贵多少。
    昨日,在吴家山海景生鲜市场,记者看到有4家水产档口在卖澳洲虾,一两重的澳洲虾批发价每斤55元,二两重的88元。市民魏先生说:“夏天喜欢吃小龙虾,这种澳洲虾还真没吃过。”说着,他选一两重的澳洲虾称了3斤。
    经武汉市农委指引,记者随后来到东西湖东山街澳洲淡水虾养殖基地。饲养员李睿鑫正给池中的澳洲虾调试水温。他介绍,澳洲淡水虾属热带鱼类,2013年引入武汉,直到今年夏天才培育出适宜武汉养殖的新品种。
    李睿鑫说,汉产澳洲虾今年开始小规模养殖,预计产量将达到2.5万斤,将分期优先投放江城各大生鲜市场,抢占“十一黄金周”的消费档期。
    武汉水产科技推广中心专家介绍,澳洲淡水虾兼具海鲜与河鲜的味道,可食肉质高达50%以上,性价比更高。
 

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