小龙虾上市高峰期临近 吃小龙虾喝啤酒当心痛风

日期:2020-02-04编辑作者:饲料营养

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立夏之后,天气越来越暖,又到了吃小龙虾的时节,小龙虾行情也像这天气一样越来越热了,今年江苏各地小龙虾市场上市量如何、价格情况怎样?
【淮安:洪泽湖小龙虾“跌跌不休” 端午节或迎上市最高峰】
在淮安水产批发市场,家家户户都将刚捕捞的洪泽湖小龙虾放在最显眼的位置,批发商们正忙着接货、分拣、打包。记者从淮安商务部门了解到,目前龙虾消费进入传统的旺季,淮安小龙虾日供应量近40吨,比一个月前增长近一倍,预计端午节前后迎来上市最高峰。价格方面,目前一两左右的大虾每斤50元、中小规格的每斤价格在20元左右,和上市初期相比,价格下跌近五成。
业内人士表示,目前市场上的小龙虾主要是以红虾为主,所以体型较瘦,而肉质也较为疏松,远不如夏季龙虾鲜美。所以市民若想吃上更加美味实惠的龙虾,还需等一等。
【泗阳:地产小龙虾大量上市 膏肥肉多价格便宜近一半】
进入五月,泗阳县本地的小龙虾也陆续上市,不仅味道鲜美,价格也便宜不少,吸引不少市民的追捧。
龙虾销售摊主告诉记者,现在正是小龙虾销售的旺季,个头大点的龙虾价格都在四五十块钱每斤,由于买的人比较少,所以小龙虾大多以销往酒店为主。进入五月份,泗阳本地的小龙虾开始大量上市,价格方面比外地虾便宜近一半。
【医生提醒:吃小龙虾喝啤酒 当心痛风“找上门”】
小龙虾配啤酒这样的吃法深受市民欢迎。不过医生提醒,小龙虾含有较高的嘌呤,市民应适量食用,最好别配啤酒,以免诱发痛风等疾病。
镇江扬中人民医院肾内科主治医师宋磊说,对于痛风的病人或者尿酸高的病人,龙虾或者啤酒尽量不要去吃,否则可能会引起痛风发作。
(江苏广电融媒体新闻中心记者/贺咏柳)
 

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