王红波:特色鱼成就“二次创业”

日期:2020-02-08编辑作者:饲料营养

大嵩江边,连片的养殖塘水面泛起层层涟漪。王红波招呼工人,从塘里捕来几条通体浅红色,带有斑纹,还长着尖鳍的鱼。“这是长江里的胭脂鱼,是我第一个引进宁波的。”老王颇为自豪。
胭脂鱼是我国特有的淡水珍稀鱼种,其性成熟后,从头到尾会形成一条胭脂色的“带”,惊艳无比,有“亚洲美人鱼”的美称。胭脂鱼是种高档淡水鱼,早些年由于人为滥捕,长江中的野生胭脂鱼资源濒临枯竭,被列为国家二级保护动物。
2017年,王红波从四川引进了3万条人工繁育的胭脂鱼鱼苗,空运到宁波进行养殖。一年多精心饲养下来,鱼儿条重300克以上。老王说,今年五六月份,鱼儿能上市,让宁波市民首次品尝胭脂鱼的味道。“它作为观赏鱼也挺好的,可以养10来年呢。”
今年51岁的王红波是鄞州咸祥人。“养鱼,是我的二次创业。”王红波告诉记者,之前他做了10来年建材生意,在圈里颇有名气。七八年前,建材行业步入衰退期,王红波谋划转型,他想到家乡河网密布,有良好的水资源,决定转行水产养殖。
2013年,王红波与生意伙伴王良骐一起,在咸祥球山村承包了220多亩池塘,创办了鄞州环亚水产养殖公司。“我的思路跟别人不大一样,要养,就养点特别的。”王红波将偌大的水面全部用来养泥鳅,并且在宁波第一个大规模引进养殖台湾泥鳅,让周围的村民很好奇。
得益于良好的环境,加上无公害化养殖模式,“环亚”出产的高品质泥鳅受到外商青睐,头几年全部出口供应韩国市场。这几年,王红波又拓展内销市场,将泥鳅卖到上海、杭州、南昌等地。“我们不仅探索出了泥鳅从人工育苗、养殖到后期管理等一整套高效模式,还配合农林部门,制定了宁波市泥鳅养殖的标准。”王红波说,至今,“环亚”牢牢占据宁波泥鳅养殖“头名地位”,平均亩产量1吨多,效益颇丰。
投资特色水产养殖是一条高风险之路,王红波和伙伴走了好几次“弯路”。有一年,公司花100余万元引进的泥鳅苗,几个月养下来,竟然全死了,损失巨大。事后通过仔细梳理,发现病根出在养殖管理上。“此外,为防止白鹭偷吃鱼儿,我们想了各种办法,花大价钱对设施进行改进。”说起其中的甘苦,王红波很是感慨。
6年下来,王红波和伙伴将之前做建材生意的积蓄都投资到鱼塘,前后耗资1000余万元,在特色水产养殖上“一路走下去。”2016年,“环亚”在宁波首个引进养殖美国鸭嘴鱼,养殖面积30亩。现在,公司每月起捕2000余条鸭嘴鱼,供应市内一些高档酒店以及餐饮配送。模样怪怪的鸭嘴鱼肉质细嫩,味道鲜美,在酒店每公斤要卖250多元,很受客人欢迎。从“半路出家”到如今成为水产养殖“土专家”,王红波深有感触地说,养鱼不能“老三样”,也要讲究创新,先人一步,开拓新市场才有大收获,“想再引进几个新品种,让更多特色鱼‘游’上市民餐桌。”

记者   余建文
通讯员 黄唯杰
 

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