贵州榕江县寨蒿镇乌公村一年一度的烧鱼节

日期:2020-02-07编辑作者:政策标准

为侗族村民们在稻田抓鱼的场景一角
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族村民串着鲤鱼在木炭火上烧栲情景
 
贵州榕江县寨蒿镇乌公村居住着140多户侗族村民,一年一度的烧鱼节,是这个侗寨秋季里最隆重的节日。
乌公侗寨的先民们种植水稻,用稻田养鱼,鱼粮兼营,同时闲暇时间也打鱼。每年稻谷成熟的黄金时节,便把一部分稻田的水排干捉鱼,在田头地旁烧吃田鱼,并逐渐演变成乌公侗寨的饮食文化。每年农历七月下旬或秋收时节,乌公侗寨都会邀请邻近村寨的亲戚朋友来开田捉鱼、柴火烧烤,佐以田里的荫兜草、亮光菜、鱼腥草、广菜等等,带上蒸好的糯米饭和米酒,欢聚一场,开怀畅饮。
 
 

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