福建长乐永辉超市1批次水产检出违禁兽药呋喃唑

日期:2020-01-12编辑作者:政策标准

  
(记者夏丹)10月11日,福建省食药监局曝光了2批次问题食用农产品,其中1批次为永辉超市所售的草鲡鱼检出呋喃唑酮代谢物不合格。
通报显示,永辉超市股份有限公司福建长乐郑和超市销售的草鲡鱼(2018/6/17)检出呋喃唑酮代谢物3.1μg/kg,标准规定不得检出。此外,泉州市汇都购物广场有限公司销售的活金鲳(2018/6/24)同样检出呋喃唑酮代谢物,为1.83μg/kg。
福建省食药监局解释,硝基呋喃类药物是广谱抗生素,人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死,并有一定致癌性。我国将呋喃唑酮列为禁用药物,不得在动物性食品中检出。美国FDA也于2002年禁止了硝基呋喃类在动物性食品中的使用。
 

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